Compilador: José Luis Feijoó
Coautores: José Luis Feijoó, Silvina Rodriguez Carballo, Mónica Laura Garcia
El funcionamiento sistémico del Turismo incluye a la Hotelería y a la Gastronomía como partes integrales de la Industria de la Hospitalidad.
José Luis Feijoó
José Luis Feijoó
Coautores: Mariana Celina Fabbroni, Mariana Pérez Marquez, Marlene Pedetti, Alice Bonomi, Patricio Castro Pacheco, Rodriguez Báez, Melina Magalí Romero, Lila Somma y Mayra Lorena Coppa
Con herramientas de Estrategia, Marketing, RR.HH. y Negociación.
2da. edición 2015
José Luis Feijoó (compilador)
Con herramientas de Estrategia, Marketing, RR.HH. y Negociación.
2da. edición 2015
José Luis Feijoó (compilador)
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